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台州市2018年第47周生活必需品市场运行情况
发布时间: 2018-11-29 点击:

据台州市生活必需品系统监测,2018年第47周(11月17日—11月23日)我市生活必需品市场供需整体平稳,零售总额小幅增加,具体如下:

一、销售量:超市销售额小幅增加,蔬菜批发市场交易量明显减少

本周9家超市共计完成生活必需品销售额82.78万元,环比增加18.8%。本周超市12大类生活必需品销售额“7增1减”,桶装食用油、肉类、禽类、蛋类、奶制品、食盐、食糖、水产品、蔬菜、水果、饮用水销售额分别环比增加29.5%、11.3%、41.1%、36.5%、55%、41.5%、55.4%、8.3%、3.3%、22.7%、36.6%;粮食销售额环比减少17.7%。批发市场方面,2家蔬菜批发样本企业完成交易量2882.3吨,环比减少25.0%;2家水果批发样本企业完成交易量348.2吨,环比减少37.7%。

二、价格:价格总体运行平稳,蔬菜价格小幅下跌

样本企业监测的161种生活必需品价格“48涨35平78跌”,均价15.4元/公斤,环比下跌0.4%。

批发市场:批发市场三类商品“1涨1跌1平”。本周气温适宜,地产叶菜类长势好产量高,集中上市,供过于求,部分品种有滞销现象,价格大幅走低;外运冬储菜进场量加大,价格急速下滑。本周蔬菜批发均价为4.1元/公斤,环比下跌2.4%。八大类蔬菜批发均价“7跌1平”,叶菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、豆类、茄果类、葱蒜类蔬菜批发均价分别环比下跌7.9%、6.3%、0.6%、0.3%、1.2%、1.4%、2.6%,本地特色类蔬菜批发均价与上期持平。本周水产品市场整体保持平稳运行,在价格方面,小规格带鱼、小黄鱼、鲳鱼、虾类等水产品价格与上周相比依然比较稳定,大规格带鱼、梭子蟹(母)和大规格鳗鱼等水产品价格小幅上涨。本周水产品批发均价为34元/公斤,与上期持平。本周水果批发均价为6.26元/公斤,环比上涨1.0%。

超市:价格运行平稳,总体零售均价小幅下跌。超市样本69类商品零售均价为21.8元/公斤,环比上涨0.1%,13大类商品“5涨7跌1平”。白条鸡、白条鸭主要货源地供应量有所增加,消费需求平淡,价格回落,本周禽类零售均价为36元/公斤,环比下跌2.7%。近期天气晴好,温度适宜,地产蔬菜生长旺盛,丰产丰收,上市量巨增,价格大幅走低;外运蔬菜货源丰富,供应充足,量增价跌。本周蔬菜零售均价为6.6元/公斤,环比下跌4.7%。除此之外食糖、粮食、水产品、奶制品、饮用水环比下跌0.3%、1.9%、4.1%、0.1%、1.3%。蛋类、食盐、桶装食用油、猪肉、水果零售均价分别环比上涨0.4%、5.0%、0.2%、2.9%、0.4%,豆制品价格与上期持平。

农贸市场:本周农贸市场价格小幅下跌。42种生活必需品均价为13.2元/公斤,环比下跌3.0%。5大类商品零售均价“4跌1平”,其中蔬菜均价为8.03元/公斤,环比下跌4.2%;肉类均价为29.65元/公斤,环比下跌3.9%;蛋类均价为12.13元/公斤,环比下跌2.0%;水产品均价21元/公斤,环比下跌2.3%;禽类均价为19.7元/公斤,与上期持平。

三、后期趋势

近期鸡蛋供应量较稳定,需求量较前期下滑,价格回落,但价格仍略高于往年正常价格,但因整体蛋鸡存栏量与往年相比有所减少,预计后期价格小幅上升的可能性较大;近期阴雨天气增多,对蔬菜的生产、运输带来一定的影响,但目前本地及外省货源同时充足,对蔬菜整体上市量影响并不大,预计短期内蔬菜整体价格不会有太明显波动。



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